Ο κλάδος της γεωργίας ελεγχόμενου περιβάλλοντος (CEA) βρίσκεται σε μια κομβική στιγμή, βιώνοντας μεγάλες αλλαγές με τις εξελίξεις στη συλλογή δεδομένων, την ένταξη νέων τεχνικών και εργαλείων και την τεχνητή νοημοσύνη (AI).
Ειδικοί όπως ο Adam Greenberg, Διευθύνων Σύμβουλος της IUNU, ανοίγουν το δρόμο με καινοτόμες λύσεις που υπόσχονται να επαναπροσδιορίσουν τον τρόπο με τον οποίο οι καλλιεργητές προσπαθούν να επιτύχουν οικονομίες κλιμακας και να βελτιστοποιήσουν την αποτελεσματικότητα των ενεργειών και εκμεταλλέυσεών τους. Το παρόν άρθρο παρουσιάζει τις βασικές ιδέες που παρουσιάστηκαν και συζητήθηκαν κατά τη διάρκεια ενός πρόσφατου podcast του CropTalk, εστιάζοντας στις προκλήσεις και τις ευκαιρίες που φέρνουν οι νέες αυτές τεχνολογίες στον χώρο της Γεωργία Ελεγχόμενου Περιβάλλοντος (CEA).
Η εξέλιξη της ενσωμάτωσης τεχνολογιών στην γεωργία ελεγχόμενου περιβάλλοντος
Πριν από πέντε χρόνια, η ένταξη νέων τεχνολογιών στις θερμοκηπιακές καλλιέργειες ήταν ιδιαίτερα δύσκολη, ακόμη και τρομακτική θα μπορούσε κάποιος να την χαρακτηρίσει, απαιτώντας από τους καλλιεργητές να δημιουργήσουν τα δικά τους συστήματα χωρίς το πλεονέκτημα των συστημάτων Διεπαφής Προγραμματισμού Εφαρμογών ή αλλιώς API (Application Programming Interfaces). Σήμερα, τα περισσότερα μηχανήματα και τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στα θερμοκήπια διαθέτουν αυτά τα συστήματα (API), επιτρέποντας στα διαφορετικά συστήματα και εργαλεία να “επικοινωνούν” πιο αποτελεσματικά. Ωστόσο, οι προκλήσεις παραμένουν, ιδίως με τις εταιρείες που χρεώνουν τους καλλιεργητές για να έχουν πρόσβαση στα δικά τους δεδομένα - μια πρακτική που ο Γκρίνμπεργκ θεωρεί σημαντικό εμπόδιο για την ανάπτυξη του κλάδου.
«Η αξιοποίηση των συστημάτων API θα πρέπει να είναι το στάνταρ η κανονικότητα» δηλώνει ο Γκρίνμπεργκ. «Οι καλλιεργητές είναι οι ιδιοκτήτες των δεδομένων τους και θα πρέπει να έχουν ελεύθερη πρόσβαση σε αυτά. Η πραγματική αξία βρίσκεται στην ανάλυση και τις πληροφορίες που προκύπτουν από αυτά τα δεδομένα, όχι στον περιορισμό της πρόσβασης.» Αυτή η στροφή προς API ανοιχτής πρόσβασης είναι κρίσιμη καθώς η βιομηχανία επιδιώκει την απρόσκοπτη ενοποίηση μεταξύ των διάφορων τεχνολογιών θερμοκηπίου.
Ο Ρόλος της Ιδιοκτησίας Δεδομένων και των Πληροφοριών
Τα δεδομένα συχνά περιγράφονται ως το ζωτικό στοιχείο των σύγχρονων βιομηχανιών, και η γεωργία ελεγχόμενου περιβάλλοντος (CEA) δεν αποτελεί εξαίρεση. Ωστόσο, η συζήτηση για το σε ποιόν θα ανήκουν τα δεδομένα δεν έχει ακόμα ολοκληρωθεί/επιευχθεί. Ο Γκρίνμπεργκ υπογραμμίζει τη σημασία της διατήρησης του ελέγχου των δεδομένων από τους καλλιεργητές, ώστε να μπορούν να αξιοποιήσουν τις δικές τους πληροφορίες χωρίς να φοβούνται την έκθεση των επιχειρήσεών τους στους ανταγωνιστές.
«Αν οι καλλιεργητές δεν έχουν την ιδιοκτησία των δεδομένων τους,» προειδοποιεί ο Γκρίνμπεργκ, «κινδυνεύουν να χάσουν το ανταγωνιστικό τους πλεονέκτημα. Τα (δικά τους) δεδομένα τους επιτρέπουν να θέτουν τα σωστά ερωτήματα και να εξάγουν εφαρμόσιμα και εξατομικευμένα συμπεράσματα που μπορούν να τους οδηγήσουν στην επιτυχία.»
Για να αποδείξει ο Γκρίνμπεργκ την συγκεκριμένη του τοποθέτηση, αναφέρθηκε στην παρακολούθηση και καταγραφή της ανάπτυξης της καλλιέργειας (των φυτών) – δηλαδή, τη διαδικασία μέτρησης και παρακολούθησης μετρήσεων ανάπτυξης φυτών, όπως το πλάτος του στελέχους, η ταχύτητα άνθισης και η ανάπτυξη των καρπών. Παραδοσιακά, οι καλλιεργητές βασίζονταν σε χειροκίνητη δειγματοληψία ενός μικρού αριθμού φυτών, γεγονός που συχνά οδηγούσε σε ανακριβείς προβλέψεις. Με την αυτοματοποίηση αυτής της διαδικασίας μέσω προηγμένων αισθητήρων και μηχανικής όρασης, οι καλλιεργητές μπορούν πλέον να αναλύουν χιλιάδες φυτά ταυτόχρονα, στον ίδιο χρόνο που παλαιότερα τους ΄ςπςρνε να κάνουν τη δειγματοληψία λίγων δεκάδων. Αυτό οδήγησε στην σε πιο ακριβή καταγραφή δεδομένων και εξαγωγή σωστότερων συμπερασμάτων.
Όταν το AI συνάντησε τους νέους τύπους δεδομένων
Η τεχνητή νοημοσύνη (AI) μεταμορφώνει βιομηχανίες σε όλο τον κόσμο, και η CEA δεν αποτελεί εξαίρεση. Ωστόσο, ο Γκρίνμπεργκ επισημαίνει ότι η πραγματική αξία του AI βρίσκεται στον συνδιασμό του με τους νέους τύπους δεδομένων. Ενώ οι παραδοσιακές μετρήσεις όπως η θερμοκρασία, η υγρασία και τα επίπεδα CO2 παραμένουν απαραίτητες, πλέον δεν αρκούν από μόνες τους.
«Για να αυξήσουμε την πραγματική αξία,» εξηγεί ο Γκρίνμπεργκ, «χρειάζονται νέοι τύποι δεδομένων μαζί με νέες αναλύσεις. Για παράδειγμα, η χρήση καμερών για την καταγραφή της διαμέτρου των στελεχών ή της πίεσης από παράσιτα σε μεγάλη κλίμακα παρέχει πληροφορίες που οι παραδοσιακές μέθοδοι δεν μπορούν να ανταγωνιστούν.»
Αυτή η προσέγγιση διασφαλίζει ότι οι καλλιεργητές δεν εφαρμόζουν απλώς AI σε ξεπερασμένα δεδομένα, αλλά αξιοποιούν δεδομένα αιχμής για να αποκτήσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Καθώς τα μοντέλα AI γίνονται πιο εμπορικά, οτο στοιχείο διαφοροποίησης θα είναι τα μοναδικά, υψηλής ποιότητας δεδομένα που συλλέγουν και αναλύουν οι καλλιεργητές.
Η Καθοριστικός και συντονιστικός ρόλος της ενοποίηση στην θερμοκηπιακή μονάδα
Ο Γκρίνμπεργκ παρομοιάζει το μέλλον της CEA με μια καλοκουρδισμένη συμφωνία, όπου τα συστήματα ενσωμάτωση και ενοποίησης των τεχνολογιών λειτουργεί ως ο μαέστρος. Οι τεχνολογίες αυτοματισμού – από τα μηχανήματα αυτοματοποιημένης αποφύλλωσης μέχρι ρομπότ UVC – δρουν ως μεμονωμένα όργανα, το καθένα συνεισφέροντας στη συνολική αρμονία και καλή λειτουργία μιας θερμοκηπιακής εγκατάστασης. Η πρόκληση είναι να διασφαλιστεί ότι αυτά τα συστήματα συνεργάζονται απρόσκοπτα, κάτι που απαιτεί ισχυρή ενοποίηση και τυποποίηση δεδομένων.
«Εστιάζουμε στο να βοηθήσουμε τους καλλιεργητές να γίνουν οι μαέστροι,» λέει ο Γκρίνμπεργκ. «Παρέχοντας εργαλεία που ενοποιούν διάφορες τεχνολογίες, επιτρέπουμε στους παραγωγούς να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις και να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους αποτελεσματικά.»
Προβλέψεις για το 2025 και έπειτα
Κοιτάζοντας μπροστά, ο Γκρίνμπεργκ προβλέπει σημαντικές αλλαγές στο τοπίο της CEA:
Αυξημένη Ζήτηση για Θερμοκηπιακά Προϊόντα: Η “εκπαίδευση” των καταναλωτών σχετικά με τα οφέλη των θερμοκηπιακών καλλιεργειών θα αυξήσει τη ζήτηση, προσελκύοντας ιδιωτικά επενδυτικά κεφάλαια και ενισχύοντας την ανάπτυξη του κλάδου.
Καινοτομίες στην Καλλιέργεια Φράουλας: Το 2025 ενδέχεται να φέρει μια επανάσταση στην κερδοφόρα καλλιέργεια φράουλας, καθώς νέες ποικιλίες και τεχνολογίες καθιστούν την κλιμάκωση πιο εφικτή.
Αυξημένη Ευαισθητοποίηση για την Ιδιοκτησία των Παραγώμενων/Συλλεχθέντων Δεδομένων: Οι καλλιεργητές θα απαιτούν όλο και περισσότερο να κατέχουν την κυριότητα των δεδομένων τους, αναγνωρίζοντας το καθοριστικό τους ρόλο για τη διατήρηση του ανταγωνιστικού τους πλεονεκτήματος και τη διασφάλιση της μακροπρόθεσμης επιτυχίας.
Εξελίξεις στην Αυτοματοποίηση: Ενώ τα drones παραμένουν μια ρομαντικοποιημένη λύση, ο Γκρίνμπεργκ πιστεύει ότι το δυναμικό τους είναι περιορισμένο μέχρι να βελτιωθεί η διάρκεια ζωής της μπαταρίας και να μειωθεί το κόστος. Εν τω μεταξύ, εργαλεία όπως η αυτοματοποιημένη καταγραφή/χαρτογράφηση (της ανάπτυξης) καλλιεργειών και τα κεντρικοποιημένα συστήματα διαχείρισης θα διαδραματίσουν πιο άμεσο ρόλο στην ανάπτυξη των επιχειρήσεων.
Τα επόμενα βήματα
Καθώς η βιομηχανία CEA συνεχίζει να ωριμάζει και να εξελίσσεται, η ενσωμάτωση καινοτόμων τεχνολογιών, η ισχυρή ανάλυση δεδομένων και οι σαφείς πολιτικές ιδιοκτησίας δεδομένων θα παίξουν σημαντικό ρόλο και θα είναι στο επίκεντρο της αλλαγή και των συζητήσεων. Εταιρείες όπως η IUNU ηγούνται αυτής της προσπάθειας, παρέχοντας στους καλλιεργητές τα εργαλεία που χρειάζονται για να ευδοκιμήσουν σε ένα όλο και πιο σύνθετο και ανταγωνιστικό περιβάλλον.
«Το μέλλον της CEA βρίσκεται στη συνεργασία και τη διαφάνεια,» καταλήγει ο Γκρίνμπεργκ. «Ενδυναμώνοντας τους αγρότες με τα σωστά δεδομένα και τεχνολογίες, μπορούμε να δημιουργήσουμε μια πιο βιώσιμη και κερδοφόρα βιομηχανία για όλους.»
Αυτό το άρθρο δημιουργήθηκε με βάση μια απομαγνητοφώνηση από το CropTalk podcast (επεισόδιο 253). Μπορείτε να μάθετε περισσότερα ακούγοντας το πλήρες επεισόδιο (#253) μέσω του CropTalkMedia.com, Apple Podcasts, Spotify και των περισσότερων μεγάλων streaming πλατφορμών.
Πηγή
