Πρόκειται για μια τεχνολογία που αναπτύχθηκε από μια χιλιανή εταιρεία και η οποία αυξάνει την παραγωγικότητα των οπωρώνων, μειώνοντας τους κινδύνους που σχετίζονται με το κλίμα και τους επικονιαστές.
Η επικονίαση, ένας βασικός παράγοντας στην παραγωγικότητα των οπωρώνων, βρίσκεται εδώ και καιρό υπό έλεγχο. Οι αλλαγές στη χρήση γης, οι μονοκαλλιέργειες, οι εντατικές γεωργικές πρακτικές και η ευρεία χρήση φυτοφαρμάκων μειώνουν τη δραστηριότητα των επικονιαστικών εντόμων, θέτοντας σε κίνδυνο την καρπόδεση στους οπωρώνες. Η κατάσταση περιπλέκεται από την ολοένα και πιο απρόβλεπτη κλιματική αλλαγή, η οποία σε πολλές περιπτώσεις προκαλεί αποσυγχρονισμό μεταξύ της ανθοφορίας και της δραστηριότητας των εντόμων, μειώνοντας τη ζωτικότητα της γύρης και θέτοντας σε κίνδυνο την επιτυχία της φυσικής επικονίασης.
Σε αυτό το πλαίσιο γεννήθηκε η BioPollen , μια χιλιανή εταιρεία που από το 2019 αναπτύσσει μια τεχνολογία υποβοηθούμενης επικονίασης που βασίζεται στην εξαγωγή και διατήρηση της γύρης σε υγρό μέσο, προσφέροντας στους αγρότες ένα συγκεκριμένο εργαλείο για την προστασία και την αύξηση της παραγωγής.
Η υποβοηθούμενη επικονίαση του BioPollen
Η πρωτοβουλία BioPollen γεννήθηκε στο πλαίσιο μιας γεωργικής ομάδας με δεκαετίες εμπειρίας στην παραγωγή φρούτων για εξαγωγή, με ιδιαίτερη έμφαση στα αβοκάντο. Οι ειδικοί έχουν παρατηρήσει ότι κάθε δέντρο παράγει χιλιάδες άνθη, αλλά λιγότερο από το 0,1% αυτών γίνεται καρπός. Πρόκειται για τεράστιο δυναμικό, ανεκμετάλλευτο προηγουμένως, το οποίο οι ερευνητές αποφάσισαν να αξιοποιήσουν. Για να περιπλέξουν τα πράγματα, τα άνθη αβοκάντο δεν είναι τόσο ελκυστικά για τις μέλισσες, καθιστώντας την φυσική επικονίαση ακόμη πιο περιορισμένη. Η λύση της εταιρείας συνδυάζει την καινοτομία και την τεχνολογία: τα άνθη συλλέγονται χειροκίνητα λίγο πριν ανοίξουν, την εποχή που η γύρη είναι πιο άφθονη και εύκολη στην εξαγωγή χάρη σε μια ιδιόκτητη διαδικασία.
Στη συνέχεια, η γύρη αποθηκεύεται σε χαμηλές θερμοκρασίες για εβδομάδες και διανέμεται στους οπωρώνες μέσω drones, ελικοπτέρων ή αεροπλάνων, ανάλογα με το μέγεθος και το έδαφος. Ο στόχος είναι σαφής: να αυξηθεί η ποσότητα βιώσιμης γύρης που φτάνει στα θηλυκά άνθη, βελτιώνοντας έτσι την καρπόδεση.
Αποτελέσματα και μελλοντικές εφαρμογές
Τα στοιχεία της εταιρείας επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητα της τεχνολογίας: η υποβοηθούμενη επικονίαση αυξάνει την παραγωγή αβοκάντο κατά περίπου 20%, με ακόμη πιο σημαντικά αποτελέσματα σε χρονιές που χαρακτηρίζονται από δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Πρέπει να τονιστεί ότι αυτή η τεχνική δεν αντικαθιστά τις μέλισσες, αλλά μάλλον τις συμπληρώνει, ενισχύοντας την αποτελεσματικότητά τους. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η υποβοηθούμενη επικονίαση έχει εφαρμοστεί ακόμη και με πλήρη απουσία εντόμων, εξασφαλίζοντας ικανοποιητικές συγκομιδές και ανοίγοντας νέες προοπτικές για τη σύγχρονη καλλιέργεια φρούτων.
Αλλά δεν τελειώνει εκεί. Αφού τελειοποίησε τη μέθοδο στα αβοκάντο, η BioPollen επέκτεινε την τεχνολογία της και σε άλλες καλλιέργειες υψηλής αξίας, όπως αμύγδαλα, κεράσια, φουντούκια και φιστίκια Αιγίνης. Έχουν επίσης διεξαχθεί δοκιμές σε καλαμπόκι και άλλες ετήσιες καλλιέργειες, με αυξήσεις στην απόδοση να φτάνουν το 40% σε ορισμένες περιπτώσεις. Η τεχνολογία αυτή τη στιγμή επικυρώνεται σε ακτινίδια, καρύδια, μύρτιλλα και άλλες καλλιέργειες, ενώ η εταιρεία συνεργάζεται με διεθνή πανεπιστήμια για την επιστημονική επικύρωση των αποτελεσμάτων.
BioPollen: Παγκόσμια Καινοτομία και Ευκαιρία για την Ιταλία
Σήμερα, η BioPollen δραστηριοποιείται στη Χιλή, τις Ηνωμένες Πολιτείες, το Περού και την Κολομβία , φέρνοντας καινοτομία και βιωσιμότητα σε χιλιάδες εκτάρια καλλιεργήσιμης γης και ανοίγοντας το δρόμο για ασφαλέστερη και πιο παραγωγική καλλιέργεια φρούτων. Η εταιρεία έχει ξεπεράσει τα 10.000 εκτάρια καλλιεργήσιμης γης στην Αμερική, με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης σχεδόν 30% , και μόνο την τελευταία σεζόν, η τεχνολογία εφαρμόστηκε σε περίπου 5.000 εκτάρια . Εν τω μεταξύ, η ομάδα συνεχίζει να βελτιώνει τη μέθοδο, βελτιώνοντας την ακρίβεια και την αποτελεσματικότητα.
Και για την Ιταλία; Η εισαγωγή συστημάτων υποβοηθούμενης επικονίασης θα μπορούσε να αποτελέσει μια συγκεκριμένη ευκαιρία για την αύξηση της παραγωγικότητας και της σταθερότητας των οπωρώνων, την προστασία των φυσικών επικονιαστών και την καινοτομία στον γεωργικό τομέα. Το κλειδί της επιτυχίας, ωστόσο, θα είναι μια ισορροπημένη προσέγγιση, ικανή να ενσωματώσει την τεχνολογία, την επιστημονική έρευνα και τις βιώσιμες γεωργικές πρακτικές, προσαρμοζόμενη στις ιδιαιτερότητες της ιταλικής επικράτειας.
Federica Del Vecchio
© fruitjournal.com
