Το βακτήριο Candidatus Liberibacter solanacearum, το οποίο εντοπίστηκε το 2008, βρίσκεται πλέον στο επίκεντρο της προσοχής λόγω των επιπτώσεών του στις κηπευτικές καλλιέργειες. Πώς να περιορίσουμε την εξάπλωσή του;
Τα τελευταία χρόνια, ο γεωργικός κόσμος έχει δώσει αυξανόμενη προσοχή σε μια σχετικά πρόσφατη φυτική ασθένεια που επηρεάζει τις καλλιέργειες πατάτας και άλλα φυτά που ανήκουν στην οικογένεια Solanaceae: το λεγόμενο τσιπ ζέβρας, η κοινή ονομασία μιας ασθένειας που προκαλείται από το βακτήριο Candidatus Liberibacter solanacearum (CaLsol). Είναι ένας Gram-αρνητικός μικροοργανισμός, μη καλλιεργήσιμος in vitro, ο οποίος ζει αποκλειστικά στους αγγειακούς ιστούς (φλοίωμα) ορισμένων φυτών της οικογένειας Solanaceae - όπως οι πατάτες και οι ντομάτες - και της οικογένειας Apiaceae , συμπεριλαμβανομένων των καρότων, του σέλινου και του μαϊντανού, καθώς και στην αιμολέμφο των ψυλίδων, των εντόμων που είναι οι κύριοι φορείς του.
Αν και αρχικά περιοριζόταν σε ορισμένες περιοχές, η εξάπλωση του zebra chip έχει αναφερθεί και στην Ιταλία, ιδίως σε καρότα που καλλιεργούνται στη Σικελία και σε σπόρους καρότου, σέλινου και μαϊντανού που διατίθενται στο εμπόριο σε όλη τη χώρα. Το 2018, νέες αναφορές έφτασαν επίσης από τις περιφέρειες Εμίλια-Ρομάνια και Μάρκε.
Προέλευση και διάχυση: φορείς, ξενιστές και μέθοδοι μετάδοσης
Το βακτήριο εντοπίστηκε για πρώτη φορά το 2008 από δύο ανεξάρτητες ερευνητικές ομάδες: η μία στη Νέα Ζηλανδία και η άλλη στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η ομάδα της Νέας Ζηλανδίας αρχικά αναγνώρισε τον παθογόνο παράγοντα στην ντομάτα και την πιπεριά και αργότερα τον βρήκε επίσης στην πατάτα και σε άλλα Σολανοειδή, δίνοντας στο βακτήριο το όνομα Liberibacter solanacearum σε αναφορά στο είδος του φυτού ξενιστή. Παράλληλα, η αμερικανική ομάδα ανίχνευσε το ίδιο παθογόνο στην ντομάτα και στο ψύλλιο Bactericera cockerelli, χαρακτηρίζοντάς το προσωρινά ως Candidatus Liberibacter psyllaurous , σε σχέση με τη συσχέτιση με τις κίτρινες κηλίδες που μεταδίδονται από αυτό το έντομο-φορέα. Εξ ου και η ονομασία Candidatus Liberibacter solanacearum, η οποία περιλαμβάνει και τις δύο ονοματολογίες που χρησιμοποιούνται από τις δύο ομάδες.
Πώς όμως συμβαίνει η μετάδοση του CaLsol;
Στη φύση, είναι επίμονο και πολλαπλασιαστικό : το βακτήριο πολλαπλασιάζεται μέσα σε έντομα-φορείς, που ανήκουν στην ομάδα των ψυλλίδων (τάξη Ομόπτερα, οικογένεια Ψυλλίδα) και στη συνέχεια μεταδίδεται στα φυτά. Οι ζημιές που προκαλούνται από μολυσμένα ψύλλια μπορούν να οδηγήσουν σε απώλειες καλλιεργειών έως και 100%, ειδικά υπό ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες. Η εξάπλωση του βακτηρίου εξαρτάται όχι μόνο από την παρουσία εντόμων-φορέων, αλλά και από τις υψηλές θερμοκρασίες : οι μέσες θερμοκρασίες άνω των 15°C ευνοούν την εμφάνιση συμπτωμάτων, ενώ η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη του βακτηρίου είναι περίπου 28°C, καθιστώντας το ιδιαίτερα επικίνδυνο σε περιοχές με θερμό-εύκρατο κλίμα.
Εκτός από τη μετάδοση μέσω εντόμων, έχουν τεκμηριωθεί και άλλα κανάλια εξάπλωσης, όπως ο εμβολιασμός μεταξύ μολυσμένων και υγιών φυτών και ο παρασιτισμός από το cuscuta, ένα ζιζάνιο που συνδέει τα αγγειακά συστήματα διαφορετικών ξενιστών. Επιπλέον, το βακτήριο μπορεί να εισαχθεί σε νέες περιοχές μέσω μολυσμένου φυτικού υλικού, όπως κονδύλων πατάτας ή σπορόφυτων τομάτας.
Κόνδυλοι πατάτας προσβεβλημένοι από CaLsol.
Συμπτώματα μόλυνσης από CaLsol: Πώς να αναγνωρίσετε το τσιπ ζέβρας και άλλα σημάδια
Η λοίμωξη από Candidatus Liberibacter solanacearum (CaLsol) μπορεί να εκδηλωθεί με διαφορετικά συμπτώματα, τα οποία συχνά είναι δύσκολο να διακριθούν από εκείνα που προκαλούνται από άλλα παθογόνα. Τα συμπτώματα ποικίλλουν ανάλογα με το είδος που προσβάλλεται και μπορεί να επηρεάσουν ολόκληρο το φυτό ή μόνο ορισμένα από τα μέρη του. Στα Solanaceae, συμπεριλαμβανομένων τις πατάτες, τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα περιλαμβάνουν καχεκτική ανάπτυξη, κιτρίνισμα ή ερυθρότητα των φύλλων, κύλιση των φύλλων , βράχυνση και πρήξιμο των μεσογονατίων (με την τυπική εμφάνιση «ροζέτας»), ανώμαλη ανάπτυξη των μασχαλιαίων κλάδων και, στην περίπτωση της πατάτας, επίσης τον σχηματισμό εναέριων κονδύλων. Παρατηρούνται επίσης ξήρανση, δυσκολία στην καρπόδεση και παραγωγή μικρών, παραμορφωμένων και χαμηλής ποιότητας καρπών. Το πιο χαρακτηριστικό σημάδι είναι αυτό που δίνει στην ασθένεια το όνομά της: το τσιπ ζέβρας , μια ορατή αλλοίωση στους κονδύλους της πατάτας, που εμφανίζουν αγγειακό καφέ χρώμα , σημειακή νέκρωση στους εσωτερικούς ιστούς και ραβδώσεις στις μυελικές ακτίνες .
Στα Apiaceae, όπως το καρότο και το σέλινο, η μόλυνση με CaLsol προκαλεί επίσης σαφώς αναγνωρίσιμα συμπτώματα. Στα καρότα μπορεί να παρατηρηθεί κατσάρωμα των φύλλων, κιτρίνισμα, χάλκινος μεταχρωματισμός, πορφυρός αποχρωματισμός των φύλλων, καχεκτική ανάπτυξη της ρίζας και δευτερογενής πολλαπλασιασμός των ριζών. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το κοκκίνισμα των φύλλων μπορεί να συγχέεται με αυτό που προκαλείται από άλλους ιούς, όπως ο ιός των κόκκινων φύλλων του καρότου. Στο σέλινο, από την άλλη πλευρά, τα σημάδια περιλαμβάνουν ασυνήθιστο αριθμό βλαστών και αναδίπλωση των στελεχών, σημάδια που μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο την ανάπτυξη και την εμπορική εμφάνιση του φυτού.
Στρατηγικές παρακολούθησης και πρόληψης
Η παρακολούθηση της λοίμωξης από Candidatus Liberibacter solanacearum βασίζεται σε έναν προσεκτικό συνδυασμό οπτικών επιθεωρήσεων, στοχευμένης δειγματοληψίας και χρήσης χρωμοτροπικών παγίδων. Στο πεδίο, οι επιθεωρήσεις διεξάγονται κατά προτίμηση κατά μήκος των διαγωνίων σε κλίμακα, μια μεθοδολογία που επιτρέπει την αποτελεσματική και αντιπροσωπευτική παρατήρηση της καλλιέργειας. Εναλλακτικά, είναι δυνατό να υιοθετηθεί το σύστημα των «ισαπεχόντων διαδρόμων», χρήσιμο για την εξασφάλιση ομοιογενούς κάλυψης της καλλιεργούμενης έκτασης. Στο τέλος της επιθεώρησης, είναι σημαντικό να συνταχθεί μια έκθεση επιθεώρησης και να προχωρήσει η λεπτομερής χαρτογράφηση των παρακολουθούμενων αγρών.
Η διάγνωση του βακτηρίου είναι πιο αξιόπιστη όταν γίνεται σε φυτά που παρουσιάζουν συμπτώματα συμβατά με τη μόλυνση, αν και μπορεί να επεκταθεί και σε φαινομενικά υγιή φυτά με την εξέταση των φύλλων και των στελεχών. Ωστόσο, δεν συνιστάται η άμεση δειγματοληψία σε κονδύλους πατάτας, καθώς η ανίχνευση του παθογόνου είναι λιγότερο ακριβής σε αυτό το τμήμα του φυτού.
Εν αναμονή της επιστημονικής έρευνας για την ανάπτυξη νέων στρατηγικών αντιμετώπισης, η γνώση και η παρακολούθηση παραμένουν βασικά εργαλεία για τη διατήρηση της ποιότητας και της απόδοσης των καλλιεργειών. Σίγουρα, η συνεργασία μεταξύ ερευνητών, γεωργών και τεχνικών είναι το κλειδί για την επιτυχή αντιμετώπιση αυτής της πρόκλησης, εξασφαλίζοντας πιο ανθεκτική παραγωγή και όλο και πιο βιώσιμη γεωργία ακόμη και σε ένα ταχέως μεταβαλλόμενο κλίμα.
Federica Del Vecchio
© fruitjournal.com
