Οι αγρότες ανησυχούν για εκτεταμένες και ανεξήγητες περιπτώσεις πτώσης άγουρων ελιών σε ελαιώνες Frantoio. Θεωρείται ότι η αιτία είναι οι ακραίες καιρικές συνθήκες.

Από τη δεύτερη εβδομάδα του Αυγούστου, οι ελιές στη βόρεια Ιταλία αντιμετωπίζουν πρόωρη πτώση καρπών.

Το φαινόμενο επηρεάζει κυρίως τους ελαιώνες της ποικιλίας Frantoio , αν και έχουν αναφερθεί και ορισμένες περιπτώσεις επηρεασμού των ελιών Grignano .

Οι εν λόγω ελαιώνες έχουν ελάχιστα κοινά χαρακτηριστικά εκτός από τη γενετική τους. Βρίσκονται σε διάφορα υψόμετρα και σε διαφορετικά περιβάλλοντα. Επιπλέον, οι γεωργικές πρακτικές ποικίλλουν μεταξύ των επηρεαζόμενων ελαιώνων, συμπεριλαμβανομένης της παρουσίας ή απουσίας άρδευσης.

Δεν έχουν εντοπιστεί σημάδια ζημιάς από παράσιτα ή ασθένειες, γεγονός που οδηγεί τους ειδικούς στο συμπέρασμα ότι ευθύνεται ένας ακόμη άγνωστος συνδυασμός περιβαλλοντικών παραγόντων.

Το Frantoio είναι μια ποικιλία της Τοσκάνης που καλλιεργείται αποκλειστικά για το λάδι της, με το ίδιο το όνομα να μεταφράζεται από τα ιταλικά ως" ελαιοτριβείο." Γνωστά για την αντοχή τους σε ασθένειες όπως το Verticillium wilt και τη γενική ανθεκτικότητά τους, τα δέντρα Frantoio παράγουν ένα διαδεδομένο ριζικό δίκτυο που τους επιτρέπει να επιβιώνουν σε περιόδους ξηρασίας καλύτερα από πολλές άλλες ποικιλίες.

Ωστόσο, η Ιταλία βίωσε ακραία ζέστη αυτό το καλοκαίρι, όπως και πολλές άλλες μεσογειακές χώρες.

Η πρόωρη πτώση καρπών στα ελαιόδεντρα στη βόρεια Ιταλία, που επηρεάζει κυρίως την ποικιλία Frantoio, πιστεύεται ότι προκαλείται από έναν συνδυασμό περιβαλλοντικών παραγόντων, συμπεριλαμβανομένης της ακραίας ζέστης και του θερμικού στρες. Το φαινόμενο μελετάται περαιτέρω για την ανάπτυξη αποτελεσματικών στρατηγικών διαχείρισης για τους ελαιοκαλλιεργητές στην περιοχή.

Από τη δεύτερη εβδομάδα του Αυγούστου, οι ελιές στη βόρεια Ιταλία αντιμετωπίζουν πρόωρη πτώση καρπών.

Το φαινόμενο επηρεάζει κυρίως τους ελαιώνες της ποικιλίας Frantoio , αν και έχουν αναφερθεί και ορισμένες περιπτώσεις επηρεασμού των ελιών Grignano .

Οι εν λόγω ελαιώνες έχουν ελάχιστα κοινά χαρακτηριστικά εκτός από τη γενετική τους. Βρίσκονται σε διάφορα υψόμετρα και σε διαφορετικά περιβάλλοντα. Επιπλέον, οι γεωργικές πρακτικές ποικίλλουν μεταξύ των επηρεαζόμενων ελαιώνων, συμπεριλαμβανομένης της παρουσίας ή απουσίας άρδευσης.

Δεν έχουν εντοπιστεί σημάδια ζημιάς από παράσιτα ή ασθένειες, γεγονός που οδηγεί τους ειδικούς στο συμπέρασμα ότι ευθύνεται ένας ακόμη άγνωστος συνδυασμός περιβαλλοντικών παραγόντων.

Το Frantoio είναι μια ποικιλία της Τοσκάνης που καλλιεργείται αποκλειστικά για το λάδι της, με το ίδιο το όνομα να μεταφράζεται από τα ιταλικά ως" ελαιοτριβείο." Γνωστά για την αντοχή τους σε ασθένειες όπως το Verticillium wilt και τη γενική ανθεκτικότητά τους, τα δέντρα Frantoio παράγουν ένα διαδεδομένο ριζικό δίκτυο που τους επιτρέπει να επιβιώνουν σε περιόδους ξηρασίας καλύτερα από πολλές άλλες ποικιλίες.

Ωστόσο, η Ιταλία βίωσε ακραία ζέστη αυτό το καλοκαίρι, όπως και πολλές άλλες μεσογειακές χώρες.

Από τις 15 Ιουλίου , η Ιταλία βρισκόταν υπό την επήρεια ενός αντικυκλώνα που ξεκίνησε από την έρημο Σαχάρα για αρκετές εβδομάδες. Μέχρι τη δεύτερη εβδομάδα του Αυγούστου, όταν αναφέρθηκε για πρώτη φορά αυτό το φαινόμενο, οι θερμοκρασίες σε όλο το βόρειο τμήμα της χώρας είχαν φτάσει τους 40 ºC, ανεβάζοντας το όριο χιονιού στα 5.000 μέτρα.

Ο Ένζο Γκαμπίν, διευθυντής της Διαπεριφερειακής Ένωσης Παραγωγών Ελιάς, δήλωσε στα τοπικά μέσα ενημέρωσης ότι αυτός ο ακραίος καιρός μπορεί να εξηγήσει την πρόωρη πτώση των καρπών στην περιοχή.

« Όταν οι ελιές εκτίθενται σε έντονο ηλιακό φως για παρατεταμένο χρονικό διάστημα, η θερμοκρασία των φύλλων και των καρπών μπορεί να αυξηθεί σημαντικά, προκαλώντας μια κατάσταση θερμικού στρες», είπε.

« Αυτό το φαινόμενο συμβαίνει επειδή η υψηλή ηλιακή ακτινοβολία προκαλεί αύξηση της εσωτερικής θερμοκρασίας του φυτού, η οποία με τη σειρά της διεγείρει την αυξημένη διαπνοή, μια διαδικασία με την οποία τα φυτά χάνουν νερό από τα στόματα των φύλλων», πρόσθεσε ο Gambin.

Η διαπνοή είναι μια φυσική και ζωτική διαδικασία που εξυπηρετεί πολλούς σκοπούς, ένας από τους οποίους είναι η ψύξη. Αυτό επιτυγχάνεται με τον ίδιο τρόπο που η εφίδρωση ψύχει τα ζώα, μειώνοντας την εσωτερική θερμοκρασία μέσω της επιφανειακής εξάτμισης.

Μια ανισορροπία εμφανίζεται όταν η ποσότητα νερού που χάνεται μέσω της διαπνοής είναι μεγαλύτερη από την ποσότητα νερού που είναι διαθέσιμη ή όταν συμβαίνει ταχύτερα από την ικανότητα του φυτού να απορροφήσει το διαθέσιμο νερό.

Επειδή το νερό είναι κρίσιμο για τη σωστή λειτουργία όλων των στοιχείων, από τη μεταφορά θρεπτικών συστατικών έως την ακεραιότητα των κυττάρων, μια ανισορροπία μπορεί να επηρεάσει σοβαρά και γρήγορα την υγεία ενός φυτού. Διάφοροι μηχανισμοί μπορούν να ενεργοποιηθούν για τον μετριασμό αυτής της επίδρασης.

Το πρώτο είναι το κλείσιμο των στομάτων των φύλλων για τη μείωση της περαιτέρω απώλειας νερού μέσω της διαπνοής. Ωστόσο, αυτό έχει την πρόσθετη συνέπεια της μείωσης της φωτοσύνθεσης, η οποία μειώνει την ποσότητα ενέργειας που είναι διαθέσιμη στο φυτό.

Όταν αυτές οι συνθήκες επιμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, τίθενται σε εφαρμογή πιο ακραίοι μηχανισμοί, όπως η θυσία καρπών, φύλλων, ακόμη και κλαδιών, για να αυξηθούν οι πιθανότητες επιβίωσης του φυτού.

Ο Gambin πιστεύει ότι αυτό μπορεί να συμβαίνει, αν και πρόσθεσε ότι σε αυτό το στάδιο δεν μπορούν να αποκλειστούν παθολογικά αίτια.

« Θα απαιτηθούν περαιτέρω μελέτες και παρακολούθηση για την πλήρη κατανόηση των συγκεκριμένων αιτιών αυτού του φαινομένου και την ανάπτυξη αποτελεσματικών στρατηγικών διαχείρισης που μπορούν να βοηθήσουν τους ελαιοκαλλιεργητές να μετριάσουν τον αντίκτυπο της πτώσης των καρπών», είπε.

Πηγή

OliveOilTimes