QAgronet Blog

Μια τυπικά αγροτική καλλιέργεια μικρού κύκλου, η ρόκα αποτελεί πλέον βασικό συστατικό στην αγορά φρεσκοκομμένων καρπών. Οι αγρονομικές τεχνικές και στρατηγικές εγγυώνται την ποιότητα και τη συνέχεια της παραγωγής της.

Παρόλο που η παρουσία του Viognier στους ελληνικούς αμπελώνες αντιπροσωπεύει ένα πολύ μικρό ποσοστό της παραγωγής, έχει πιστούς θιασώτες τόσο οινοπαραγωγούς όσο και καταναλωτές. 

Ιστορική εξέλιξη

Το σόργο κατάγεται από την Αφρική (νότια Αίγυπτο) και προήλθε από την εξημέρωση ενός άγριου είδους σόργου.

Ιστορική εξέλιξη και ονοματολογία

Η αγριoαγκινάρα ανήκει στην οικογένεια Asteraceae (Compositae) και συγκεκριμένα στο γένος Cynara. 

Ελαιοκράμβη (Brassica napus L.) και βρασσική η αιθιοπία (Brassica carinata L. Braun).

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Ismea που παρουσίασε ο αναλυτής Mario Schiano στη Regina di Puglia, είναι το μόνο φρούτο του οποίου η κατανάλωση αυξάνεται μεταξύ των νέων.

Τα ζαχαρότευτλα (Beta vulgaris L.) καλλιεργούνται κυρίως για την ογκώδη ρίζα τους που χρησιμοποιείται για την εξαγωγή της ζάχαρης. 

Πώς συνδέεται η υγεία του εδάφους με την απόδοση των φυτών της πατάτας;
Η πατάτα, είναι ένας αμυλούχος κόνδυλος που προέρχεται από τα υψίπεδα των Άνδεων, και πλέον έχει σχεδόν κάθε γεωγραφικό όριο και έχει γίνει μια από τις σημαντικότερες καλλιέργειες για την ανθρώπινη διατροφή. 

Με την γεωγραφία του οίνου να αλλάζει και τις ανησυχίες να αυξάνονται, η επανεξέταση των αγρονομικών πρακτικών, των ποικιλιών και της διαχείρισης των αμπελώνων καθίσταται ζωτικής σημασίας για την αποφυγή απώλειας ταυτότητας και ποιότητας.

Το νέο οινικό πρόσωπο της Ελλάδας έχει οδηγήσει στην αλλαγή του προφίλ πολλών γηγενών ποικιλιών. Μια από αυτές –και μάλιστα από τις πλέον ανεξερεύνητες– είναι η Ντεμπίνα, υπεύθυνη τόσο για την παραγωγή λευκών ξηρών κρασιών, όσο και για την παραγωγή μοναδικών αφρωδών και ημιαφρωδών.