QAgronet Blog

Laurus nobilis, οικογένεια Lauraceae. Αειθαλές μικρό δένδρο. Τα φύλλα είναι εναλλασσόμενα, ακέραια, λογχοειδή, βαθυπράσινα με μικρό μίσχο και με ελαφρά κυματοειδή μορφή, ενώ ο καρπός είναι δρύπη με σαρκώδες περικάρπιο και μεγάλο σπέρμα. 

ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ Salvia spp, οικογένεια Labiatae. Με την ονομασία φασκόμηλο υπάρχουν διάφορα είδη του γένους Salvia. Τα κυριότερα είναι:

Capparis spinosa, οικογένεια Capparaceae. Είναι πολυετής θάμνος με μικρά αγκάθια και βλαστούς που διακλαδίζονται και απλώνονται στο έδαφος. Τα άνθη είναι μεγάλα και λευκά και φύονται μεμονωμένα. Στην Ελλάδα αυτοφύεται σε πολλά μέρη (κυρίως στα νησιά) σε πετρώδεις και βραχώδεις τοποθεσίες.

Pimpinella anisum, οικογένεια Apiaceae. Είναι ετήσιο και ποώδες φυτό. Αναπτύσσεται σε περιοχές με ηπειρωτικό ή εύκρατο κλίμα όπου το κρύο δεν είναι πολύ έντονο σε πεδινές και ημιορεινές περιοχές. Επειδή είναι ξηρική καλλιέργεια καταλληλότερες θεωρούνται οι περιοχές που έχουν βροχοπτώσεις Μάιο και ίούνιο.

Melissa officinalis L., οικογένεια Labiatae. Είναι πολυετής πόα και αυτοφυής στην Ελλάδα. Βρίσκεται σε θαμνοτόπους και δάση και γενικά σε σημεία που υπάρχει υγρασία. Ο βλαστός του είναι τετραγωνικός με πολλά κλαδιά. Φθάνει σε ύψος 80 εκατοστά. Τα φύλλα του είναι αντίθετα, ωοειδή και πριονωτά.

ΧΑΜΟΜΗΛΙ (Matricaria chamomilla), οικογένεια Asteraceae. Είναι ποώδες, μονοετές φυτό και αυτοφύεται σ’ όλα σχεδόν τα μέρη της Ελλάδας. Το γνωστότερο είδος καλλιεργούμενου χαμομηλιού στη χώρα μας είναι η Chamomilla recutita. Προσαρμόζεται περισσότερο σε πεδινές περιοχές με εύκρατο κλίμα. αν και είναι φυτό ξηρικό απαιτεί εδαφική υγρασία για τη σωστή ανάπτυξή του.

 (Lavandula spp.), οικογένεια Lamiaceae

Είναι πολυετές φυτό, φρυγανώδες και πολύκλαδο με όρθιους βλαστούς που φύονται από τη βάση. Aναπτύσσεται σε ξηρικές συνθήκες αξιοποιώντας ορεινές και ημιορεινές περιοχές. Περιοχές με ηλιοφάνεια και βροχές την περίοδο Μαΐου ίουνίου είναι ιδανικές για την ανάπτυξή της. Υπάρχουν διάφορα είδη λεβάντας με διαφορετικές αντοχές στο υψόμετρο. 

Origanum vulgare subsp. hirtum,οικογένεια Labiatae

Είναι πολυετής πόα με ύψος που κυμαίνεται από 40 μέχρι 80 εκατοστά. Ανθίζει συνήθως από Ιούλιο μέχρι Αύγουστο. Είναι αυτοφυές στη χώρα μας και δίνει εξαιρετικής ποιότητας αιθέρια έλαια. Για το λόγο αυτό είναι φημισμένο και το προτιμούν περισσότερο σε σύγκριση με άλλα είδη ρίγανης.

Δυόσμος (Mentha spicata), οικογένεια Lamiaceae. Είναι ποώδες, πολυετές φυτό. Καλλιεργείται τόσο σε θερμές όσο και σε ψυχρές περιοχές, με καταλληλότερες αυτές που έχουν εύκρατο κλίμα και δροσερό καλοκαίρι.

Δενδρολίβανο (Rosmarinus officinalis), οικογένεια Lamiaceae. Είναι αειθαλής πολύκλαδος θάμνος. Τα φύλλα είναι δερματώδη, μικρά, γραμμοειδή, ενώ τα άνθη βρίσκονται κατά ομάδες και βγαίνουν στις μασχάλες των φύλλων. Ευδοκιμεί τόσο σε ήπιο, θερμό όσο και ψυχρό κλίμα, σε πεδινές και ημιορεινές περιοχές, σε όλα σχεδόν τα εδάφη εκτός από τα βαριά μη στραγγιζόμενα.