Ερευνητές από το Κέντρο Αγροδιατροφικής και Αγροπεριβαλλοντικής Έρευνας και Καινοτομίας (CIAGRO) στο Πανεπιστήμιο Miguel Hernández (UMH) αξιολόγησαν..
Την αγρονομική απόδοση και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της χρήσης σφαιροποιημένου κομπόστ που προέρχεται από απόβλητα ελαιοτριβείων ως βιώσιμη εναλλακτική λύση στα συμβατικά αζωτούχα λιπάσματα στην καλλιέργεια σιταριού (Triticum turgidum L.) υπό συμβατικές συνθήκες οργώματος σε ένα ημι-άνυδρο περιβάλλον στη νοτιοανατολική Ισπανία.
Η μελέτη συνέκρινε τρεις στρατηγικές λίπανσης που παρείχαν ισοδύναμη δόση 150 kg N ha⁻¹: ανόργανη λίπανση (μείγμα MAP και ουρίας), ιλύς λυμάτων (SS) και οργανικά σφαιρίδια κομπόστ (OCP). Αξιολογήθηκαν δείκτες όπως η απόδοση της καλλιέργειας, η ποιότητα των κόκκων, οι βιολογικές και φυσικοχημικές ιδιότητες του εδάφους και οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου (GHG).
Ισορροπία παραγωγικότητας και βιωσιμότητας
Όπως αναμενόταν, η επεξεργασία με ανόργανα λιπάσματα απέδωσε τα καλύτερα αποτελέσματα όσον αφορά την παραγωγικότητα και την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών , ακολουθούμενη από το OCP, το οποίο μείωσε την απόδοση σε κόκκους μόνο κατά 15%, αλλά με αξιοσημείωτες βελτιώσεις στη μικροβιακή δραστηριότητα του εδάφους και αυξημένη ενζυμική απόκριση, βασικούς δείκτες της υγείας του εδάφους.
Από περιβαλλοντικής άποψης, οι οργανικές επεξεργασίες (SS και OCP) έδειξαν αυξημένες εκπομπές CO₂ και N₂O σε σύγκριση με τον έλεγχο και την ανόργανη λίπανση. Ωστόσο, το κομπόστ σε μορφή σφαιριδίων λειτούργησε ως δεξαμενή μεθανίου (CH₄), μια σημαντική συμβολή στο καθαρό ισοζύγιο αερίων του θερμοκηπίου.
Κομπόστ ελαιοτριβείου
Το κομπόστ από σφαιρίδια αποβλήτων ελαιοτριβείου (PWM) τοποθετείται ως ένα βιολογικό οργανικό βελτιωτικό υλικό ικανό να αντικαταστήσει εν μέρει τα συνθετικά λιπάσματα, ειδικά σε συστήματα χαμηλών και μεσαίων εισροών . Εκτός από τη θρεπτική του αξία, αυτό το υλικό προσφέρει δομικά και λειτουργικά πλεονεκτήματα: βελτιωμένη δομή του εδάφους, αυξημένη περιεκτικότητα σε άνθρακα και διέγερση της μικροχλωρίδας του εδάφους.
Από την άποψη της βιωσιμότητας, και σύμφωνα με στρατηγικές όπως το πρόγραμμα «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο» της Ευρωπαϊκής Ένωσης, οι ερευνητές υπογραμμίζουν τη σημασία της βελτιστοποίησης του χρόνου εφαρμογής του κομπόστ . Δεδομένου ότι η απελευθέρωση αζώτου στα οργανικά βελτιωτικά εξαρτάται από τη μικροβιακή ανοργανοποίηση, μπορεί να μην συμπίπτει με τις φάσεις μέγιστης ζήτησης της καλλιέργειας, επηρεάζοντας ιδιαίτερα την πρώιμη ανάπτυξη και την τελική απόδοση.
Μακροπρόθεσμα στοιχεία
Τα αποτελέσματα υποστηρίζουν την ένταξη του pellet κομπόστ σε προγράμματα κλιματικά έξυπνης γεωργίας και καλλιέργειας άνθρακα, δεδομένης της συμβολής του στη δέσμευση άνθρακα και στις καθαρές μειώσεις των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Ωστόσο, οι συγγραφείς τονίζουν την ανάγκη για πολυετείς δοκιμές για την ανάλυση των υπολειμματικών επιπτώσεων αυτών των τροποποιήσεων και της αγρονομικής τους σταθερότητας υπό διαφορετικές εδαφικές και κλιματικές συνθήκες.
Αυτού του είδους οι λύσεις που βασίζονται σε αγροτοβιομηχανικά απόβλητα όχι μόνο προσθέτουν αξία στα υποπροϊόντα του τομέα του ελαιολάδου, αλλά συμβάλλουν επίσης στο κλείσιμο των κύκλων των θρεπτικών συστατικών στη μεσογειακή γεωργία, κάτι που αποτελεί προτεραιότητα στο τρέχον πλαίσιο της οικολογικής μετάβασης.
Oleo
