Ευέλικτη και παραγωγική, αυτή η ποικιλία εκτιμάται για την έντονη γεύση, τη ζουμερότητα και τη μεγάλη διάρκεια ζωής της.
Η σταθερή παραγωγικότητα, η ισορροπημένη γεύση και η εξαιρετική απόδοση σε χυμό είναι τα χαρακτηριστικά που καθιστούν το πορτοκάλι Valencia μία από τις πιο διαδεδομένες και εκτιμώμενες ποικιλίες γλυκού πορτοκαλιού στον κόσμο. Η ικανότητά του να παραμένει στο δέντρο για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνει την ποιότητά του, του επιτρέπει να γεφυρώνει περιόδους κατά τις οποίες άλλες ποικιλίες δεν είναι πλέον διαθέσιμες, διασφαλίζοντας έτσι τη συνέχεια της προσφοράς ακόμη και στους τελευταίους μήνες. Αυτός ο νικηφόρος συνδυασμός αγρονομικής απόδοσης, προσαρμοστικότητας και οργανοληπτικής ποιότητας το καθιστά απαραίτητη επιλογή τόσο για τους παραγωγούς όσο και για τους καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την ποιότητα.
Αν και το όνομά του παραπέμπει άμεσα στην ισπανική παράδοση των εσπεριδοειδών, το πορτοκάλι Valencia έχει καλιφορνέζικη προέλευση : επιλέχθηκε το 1876 από τον βοτανολόγο και αγρότη William Wolfskill, ο οποίος διασταύρωσε διάφορες ποικιλίες γλυκών πορτοκαλιών με στόχο την απόκτηση ενός καρπού όψιμης ωρίμανσης με μεγάλη διάρκεια ζωής. Το όνομα επιλέχθηκε ακριβώς για να θυμίζει την εξαιρετική ποιότητα των ισπανικών εσπεριδοειδών, που ήταν ήδη φημισμένα εκείνη την εποχή. Αυτή η στρατηγική μάρκετινγκ το βοήθησε να εδραιωθεί γρήγορα στις διεθνείς αγορές. Σήμερα, η ποικιλία καλλιεργείται όχι μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά και στην Ισπανία, το Μαρόκο, την Αίγυπτο και τις κύριες περιοχές καλλιέργειας εσπεριδοειδών της Νότιας Ιταλίας.
Αγρονομικά και μορφολογικά χαρακτηριστικά του όψιμου πορτοκαλιού Valencia
Το όψιμο πορτοκάλι Valencia είναι μια από τις πιο πρόσφατες ποικιλίες γλυκού πορτοκαλιού, συχνά μεταξύ των τελευταίων που συγκομίζονται στη βιομηχανία εσπεριδοειδών. Το φυτό διακρίνεται για την έντονη, όρθια ανάπτυξή του, σε συνδυασμό με μια αξιοσημείωτη ικανότητα προσαρμογής σε διαφορετικές εδαφοκλιματικές συνθήκες, χαρακτηριστικά που έχουν ευνοήσει την ευρεία διάδοσή του και την ευρεία καλλιέργειά του.
Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους και κυρίως σφαιρικού ή ελαφρώς επιμήκους σχήματος. Η μέτρια παχιά φλούδα εμφανίζεται λεπτή και ελαφρώς θηλοειδής, με πιθανή τάση να ξαναγίνει πράσινη στα τελικά στάδια της ωρίμανσης. Η σάρκα , με έντονο πορτοκαλί χρώμα, χαρακτηρίζεται από τη ζουμερότητα και το έντονο άρωμά της, ενώ οι σπόροι απουσιάζουν ή είναι αραιοί. Αν και η φλούδα των τμημάτων μπορεί να είναι ελαφρώς δερματώδης, το πορτοκάλι Valencia Late προσφέρει μία από τις υψηλότερες αποδόσεις χυμού στον κλάδο, ένα χαρακτηριστικό που το καθιστά ιδιαίτερα δημοφιλές τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για βιομηχανική επεξεργασία.
Προοπτικές στην ιταλική αγορά για τα πορτοκάλια της Βαλένθια
Επιβεβαιώνοντας την προσαρμοστικότητά του, η φετινή διαφημιστική καμπάνια του πορτοκαλιού Valencia Late στην Ιταλία ολοκληρώθηκε με συνολικά θετικά αποτελέσματα. Σύμφωνα με τους φορείς εκμετάλλευσης που δραστηριοποιούνται τόσο στην εγχώρια όσο και στην Ισπανία, η διαχείριση περιορισμένων όγκων αποθήκευσης επέτρεψε ένα ομαλό τέλος της σεζόν, με τακτικές πωλήσεις και ικανοποιητικές τιμές. Η εγχώρια αγορά επέδειξε καλή ικανότητα απορρόφησης, διατηρώντας ένα υψηλότερο από το αναμενόμενο μερίδιο αγοράς. Με λίγα λόγια, ευέλικτο, αυθεντικά αρωματισμένο και πάντα αξιόπιστο, το πορτοκάλι Valencia Late εξακολουθεί να θεωρείται ο βασιλιάς των όψιμων εσπεριδοειδών , επιβεβαιώνοντας τον ηγετικό του ρόλο στην παγκόσμια παραγωγή φρούτων.
Federica Del Vecchio
©fruitjournal.com
