Ανθεκτικές στο κλιματικό στρες, αυτές οι ποικιλίες θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην καινοτομία της εφοδιαστικής αλυσίδας και στην εκ νέου κυκλοφορία του Made in Italy στις παγκόσμιες αγορές.
Νέες ποικιλίες ελιάς ανθεκτικές στο κλιματικό στρες για την αντιμετώπιση της κλιματικής και φυτοϋγειονομικής έκτακτης ανάγκης και την επανεκκίνηση του εθνικού τομέα ελιάς: αυτός είναι ο φιλόδοξος στόχος των έργων Olive Hub και INNO.VO, τα πρώτα αποτελέσματα των οποίων παρουσιάστηκαν στην Περούτζια.
Με συνολική επένδυση 1,1 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων 600 χιλιάδες προέρχονται από το Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης (PSR) της Περιφέρειας Ούμπρια 2014/2022, το έργο οδήγησε στον εντοπισμό νέων ποικιλιών ελιάς, αποτέλεσμα αυστηρής γενετικής ανάλυσης που διενεργήθηκε σε 2700 σπορόφυτα και 1700 γονότυπους, από τους οποίους προέκυψαν 20 πολλά υποσχόμενες ποικιλίες. Μεταξύ αυτών, 10 ελήφθησαν από στοχευμένες γενετικές διασταυρώσεις, ενώ οι άλλες 10 προέρχονται από τη βελτιστοποίηση και την ανάκτηση παραδοσιακών ποικιλιών της Ούμπρια. Ο στόχος είναι να ανταποκριθεί στις κλιματικές και παραγωγικές προκλήσεις με καινοτόμα χαρακτηριστικά: ταχύτητα ανάπτυξης, υψηλή ποιότητα απόδοσης λαδιού, αντοχή στις περιβαλλοντικές καταπονήσεις και συμπαγής δομή, ιδανική για εντατική καλλιέργεια και μηχανοποίηση.
Ποικιλίες ελιάς: πώς γεννήθηκε η έρευνα
Το έργο έχει τις ρίζες του στις αρχές της δεκαετίας του 2000, όταν το CNR της Περούτζια - Ινστιτούτο Βιοεπιστημών και ΒιοΠόρων - ξεκίνησε ένα φιλόδοξο πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης των ελαιόδεντρων, υποστηριζόμενο από μια ευρεία χαρτογράφηση των ελαιώνων της Ούμπρια. Αυτή η εργασία κατέστησε δυνατό τον εντοπισμό πάνω από 260 γηγενείς ποικιλίες, μια εξαιρετική κληρονομιά που έχει μετατρέψει την Ούμπρια σε ένα φυσικό εργαστήριο, παρέχοντας γερές βάσεις για τα πιο προηγμένα πειράματα στον τομέα.
Στη συνέχεια, η καινοτομία βρήκε νέα ώθηση με τα έργα INNO.VO (2017-2022) και Olive Hub (2022-2024), τα οποία επέτρεψαν να δοκιμαστούν χιλιάδες γονότυποι στα πειραματικά πεδία του Boneggio και σε συνεργαζόμενες εταιρείες. Η πρωτοβουλία χαρακτηρίζεται από τη συνεργιστική εργασία που πραγματοποιείται μεταξύ του Farchioni Agri-food Group, μιας ιταλικής εταιρείας αγροδιατροφής που παράγει ελαιόλαδο από το 1780, του CNR και του Τμήματος DSA3 του Πανεπιστημίου της Περούτζια .
Ένα καινοτόμο μοντέλο για την Ιταλία και τον κόσμο
Το κύριο χαρακτηριστικό του έργου, ωστόσο, είναι ότι θέλει να ξεπεράσει τα εθνικά σύνορα χάρη στη στρατηγική συνεργασία με τον όμιλο BF Spa, μια γεωργική εταιρεία με ενεργή συμμετοχή στην ιταλική αλυσίδα αγροδιατροφής. Γεννημένος στην Ούμπρια, το έργο θα εξαχθεί στην πραγματικότητα σε μεσογειακές χώρες και σε περισσότερες από 20 χώρες σε όλο τον κόσμο, με φιλόδοξο στόχο τη δημιουργία μιας ολοκληρωμένης αλυσίδας εφοδιασμού που ξεκινά από τη γενετική επιλογή και οδηγεί στην παραγωγή έξτρα παρθένων ελαιολάδων υψηλότερη ποιότητα. Μια πρωτοβουλία που στοχεύει στην περαιτέρω ενίσχυση του κύρους του Made in Italy στις παγκόσμιες αγορές, εδραιώνοντας την αξία του ιταλικού ελαιολάδου.
Με στόχο τη βιωσιμότητα και τη δίκαιη ανάπτυξη, τα δικαιώματα που προκύπτουν από την πώληση των νέων ποικιλιών φυτών θα επανεπενδυθούν στη συνέχεια στην έρευνα. Επιπλέον, αυτά τα ίδια φυτά θα δοθούν δωρεάν στους ελαιοκαλλιεργητές της Ούμπρια, προωθώντας έτσι την οικονομική και κοινωνική επανεκκίνηση της περιοχής.
Αυτή η ολοκληρωμένη προσέγγιση σηματοδοτεί μια αποφασιστική καμπή για τον ιταλικό ελαιοκομικό τομέα, ο οποίος βρίσκεται σε ένα σταυροδρόμι μεταξύ παράδοσης και καινοτομίας. Έργα όπως το Olive Hub και το INNO.VO προσφέρουν συγκεκριμένες λύσεις για την αντιμετώπιση των προκλήσεων της κλιματικής αλλαγής, την αύξηση της παραγωγικότητας και τη βελτίωση της ποιότητας, με στόχο την αναγέννηση του κλάδου, επιτρέποντας στην Umbria να παρουσιαστεί ως το νευρικό κέντρο μιας νέας εποχής για την Ευρώπη. Ελαιοκαλλιέργεια, ικανή να συνδυάσει την τεχνολογική καινοτομία και τον σεβασμό στις ιστορικές ρίζες.
Σε αυτό το πλαίσιο, τα έργα Olive Hub και INNO.VO αποτελούν βασικά εργαλεία για τη γεφύρωση του ανταγωνιστικού χάσματος, προσφέροντας στους Ιταλούς ελαιοκαλλιεργητές νέες ευκαιρίες για εκσυγχρονισμό και ανάπτυξη. Ειδικά σε ένα πλαίσιο όπως το σημερινό, όπου η έλλειψη καινοτομίας στις ποικιλίες, ο αυξανόμενος αντίκτυπος της κλιματικής αλλαγής και το σοκ που προκαλείται από το Xylella fastidiosa έχουν θέσει σε κίνδυνο την παραγωγικότητα ολόκληρου του κλάδου.
Federica Del Vecchio
© fruitjournal.com
Fruitjournal
