Ευρέως γνωστή στους παραγωγούς ακτινιδίων, η βακτηρίωση παραμένει ένα πρόβλημα που πρέπει να επιλυθεί. Η πρόληψη επιβεβαιώνεται, προς το παρόν, ως ο μόνος δρόμος προς τα εμπρός.

Προκαλείται από το βακτήριο Pseudomonas syringae pv. actinidiae γνωστό ως ακτινίδιο PSA, ο βακτηριακός καρκίνος της ακτινιδίας είναι ένα πρόβλημα πολύ γνωστό στους καλλιεργητές ακτινιδίων και το οποίο, παρά τη μεγάλη προσοχή που αφιερώθηκε στο θέμα, δεν έχει βρει ακόμη μια αποτελεσματική στρατηγική για τον περιορισμό της εξάπλωσής του. Ξεκινώντας από τα θεμέλια είναι απαραίτητο: από πού προέρχεται η εξάπλωση αυτού του ύπουλου παθογόνου; 

Εντοπίστηκε για πρώτη φορά στην Ιαπωνία το 1989 στο Actinidia deliciosa , το παθογόνο αναφέρθηκε στην κεντρική Ιταλία ήδη από το 1992. Ωστόσο, από το 2007 η ασθένεια έφτασε σε κρίσιμα επίπεδα, χτυπώντας σκληρά το Λάτσιο. Έκτοτε, το βακτήριο εξαπλώθηκε σταδιακά σε άλλες περιοχές της χώρας, προκαλώντας ολοένα και μεγαλύτερη ζημιά στις καλλιέργειες και θέτοντας σε κίνδυνο την ανταγωνιστικότητα ενός από τους σημαντικότερους γεωργικούς τομείς για την Ιταλία.

Ποιες είναι όμως οι κύριες αιτίες μόλυνσης από βακτηριακό καρκίνο; 

Το άτομο που ευθύνεται για τη νόσο είναι ένα βακτήριο που ανήκει στο γένος Pseudomonas , ραβδόμορφο, gram-αρνητικό, αερόβιο και προικισμένο με κινητικότητα. Αυτός ο μικροοργανισμός βρίσκει ιδανικές συνθήκες μεταξύ 10 και 20 °C, με υψηλή υγρασία που ευνοεί την επιβίωση και τον πολλαπλασιασμό του στην επιφάνεια και στο εσωτερικό των φυτών.

Η μετάδοση μπορεί να συμβεί μέσω φυσικών παραγόντων όπως η βροχή, ο άνεμος και τα έντομα, αλλά και μέσω του ανθρώπου, τόσο μέσω μολυσμένων εργαλείων όσο και μέσω άμεσης επαφής με μολυσμένα φυτά. Οι πρωτογενείς εξωτερικές μολύνσεις εμφανίζονται κυρίως μέσω των φύλλων και διευκολύνονται από ατμοσφαιρικά φαινόμενα. δευτερογενείς λοιμώξεις, που επηρεάζουν τους εσωτερικούς ιστούς, συμβαίνουν το χειμώνα και νωρίς την άνοιξη, όταν το βακτήριο μεταναστεύει στο εσωτερικό του φυτού.

Συμπτώματα της νόσου

Μεταξύ των πιο ύπουλων ιδιαιτεροτήτων του βακτηρίου είναι η ικανότητα αποικισμού των αγγειακών ιστών του φυτού, γεγονός που καθορίζει μια περαιτέρω ενίσχυση του κινδύνου του: η βλάβη, στην πραγματικότητα, δεν περιορίζεται στη στιγμή της δράσης, αλλά εμφανίζεται σε όλη τη διάρκεια της ζωής. κύκλου του έτους. Ξεκινώντας από τη χειμερινή περίοδο μέχρι τις αρχές της άνοιξης, όταν εμφανίζονται τα πιο εμφανή σημάδια της νόσου, με την εμφάνιση καρκίνου στον κορμό, τα κύρια κλαδιά και τους βλαστούς από τα οποία αναδύονται εξιδρώματα που αλλάζουν από υπόλευκο σε σκουριασμένο κόκκινο χρώμα. Το νεαρό ξύλο τείνει να σκουραίνει και παρατηρείται ξήρανση κλαδιών και βλαστών. Επιπλέον, με την έλευση της άνοιξης, εμφανίζονται περαιτέρω συμπτώματα που επηρεάζουν το φυτικό και αναπαραγωγικό μέρος. Στα φύλλα παρατηρούνται νεκρωτικές περιοχές που περιβάλλονται από χλωρωτικό φωτοστέφανο και δυσπλασίες, ενώ στα άνθη και τους οφθαλμούς παρατηρείται σκουρόχρωμα, με αποτέλεσμα την πρώιμη πτώση.

Είναι σημαντικό να υπογραμμιστεί ότι η παρουσία εξιδρώματος στους κορμούς και η νέκρωση των φύλλων παρέχουν μόνο μια πρώτη ένδειξη για την παρουσία της νόσου, καθώς αυτά τα ίδια συμπτώματα μπορούν επίσης να εμφανιστούν μετά από άλλη βακτηρίωση του ακτινιδίου. Ωστόσο, δεδομένου ότι αυτά δεν έχουν τόσο καταστροφικές επιπτώσεις στην παραγωγικότητα του φυτού όπως το PSA, είναι απαραίτητο να ζητηθούν εργαστηριακές αναλύσεις για τη λήψη διαγνωστικής επιβεβαίωσης.

Στρατηγικές πρόληψης και περιορισμού

Παρά τις διάφορες μελέτες που έχουν γίνει για το θέμα, μέχρι σήμερα, δεν υπάρχουν μέθοδοι άμεσης καταπολέμησης του βακτηριακού καρκίνου του ακτινιδίου. Αυτό αποτελεί σοβαρό πρόβλημα για τον κλάδο, ο οποίος βρίσκεται αντιμέτωπος με διάφορα οικονομικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης του ποιοτικού επιπέδου του καρπού με υποτίμηση ή αδυναμία διάθεσης στην αγορά, μέχρι το θάνατο του φυτού. Επομένως, ο μόνος βιώσιμος δρόμος είναι αυτός της πρόληψης. Ποιες είναι όμως οι πρακτικές που πρέπει να εφαρμοστούν με αυτή την έννοια; 

• Συνεχής παρακολούθηση : Τα εμφυτεύματα πρέπει να ελέγχονται τακτικά για την ανίχνευση πρώιμων συμπτωμάτων.
• Διαχείριση υγρασίας : αποφύγετε την υπερβολική υγρασία που προκαλείται από την άρδευση, διασφαλίζοντας την αποστράγγιση και την εξάλειψη της υπεράρδευσης.
• Ορθολογικό κλάδεμα : το κατάλληλο κλάδεμα εγγυάται καλό αερισμό και διατηρεί τη βέλτιστη φυτική ισορροπία.
• Απομάκρυνση μολυσμένων φυτών : Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν και να καταστραφούν με καύση. Τα εργαλεία και τα χέρια του χειριστή πρέπει να απολυμαίνονται για να αποφευχθεί η μετάδοση του βακτηρίου.
• Προληπτικές θεραπείες : Η εφαρμογή προϊόντων με βάση τον χαλκό έχει αποδειχθεί αποτελεσματική στην πρόληψη της μόλυνσης. Αυτές οι θεραπείες πρέπει να γίνονται σε στρατηγικές στιγμές, όπως μετά τη συγκομιδή, μετά την πτώση των φύλλων, μετά το κλάδεμα, τις χαλαζοπτώσεις ή τους παγετούς. Σε περίπτωση λοίμωξης, συνιστάται η θεραπεία και κατά τη φάση εκβλάστησης, ειδικά μετά από έντονες βροχοπτώσεις.

Επομένως, ο βακτηριακός καρκίνος της ακτινιδίας εξακολουθεί να αποτελεί πρόκληση για τους αγρότες, απαιτώντας μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που συνδυάζει παρακολούθηση, πρόληψη και καλές γεωργικές πρακτικές. Αλλά για να περιοριστεί ο αντίκτυπος αυτής της ασθένειας στην ιταλική αλυσίδα εφοδιασμού ακτινιδίων, η συνεργασία μεταξύ αγροτών, τεχνικών και ερευνητών θα είναι ολοένα και πιο θεμελιώδης.

Πηγή

Federica Del Vecchio
© fruitjournal.com